銀座あけぼの 銀座本店

大福を目当てに訪れても、せんべいを一緒に選びたくなるのが銀座あけぼの 銀座本店。ある来店客は、塩せんべいの軽やかな歯ざわりとほどよい塩加減、えびせんべいのカリッとした食感とえびの風味を気に入り、店で人気というチーズせんべいもおすすめしていました。甘い和菓子の合間に香ばしい一枚を添えたいときや、手土産に甘さ以外の選択肢も加えたいときに、覚えておきたい品です。

もちろん、看板の大福も選ぶ楽しみがあります。メニュー候補にはいちご大福やあんず大福、栗を使った姫栗もなか、濃茶の水羊羹などが並び、時季の品を含めて甘味の方向を変えながら選べます。実際に、つぶあんとこしあんの大福を食べ比べた人は、どちらも楽しみつつ、選ぶならこしあんと感じたそうです。餅は甘さが強すぎず、ほどよい弾力があったという感想もあり、餡の粒感で迷う人には二つを比べてみる楽しみがあります。季節の大福に出合えたら、定番と一つずつ選ぶのもよさそうです。季節限定のマスカット大福を選んだ人は、白あんの甘さと果実の大きさ、もちもちしながらべたつかない食感の組み合わせを印象に挙げています。別の来店客は、桜あんや梅の大福を楽しんだとのこと。季節の味は訪れる時期によって変わるため、その日に並ぶものから選ぶ一品として楽しみたいところです。

大福以外なら、おはぎにも目を向けてみては。餅米の粒を残したおはぎを好きだという人は、噛むほどに米の甘みが感じられると紹介しています。柏餅を買った人からは、餡の甘さが控えめで、味噌あんにはコクがあったという感想もありました。銀座五丁目にある本店は、買い物の合間に立ち寄って自分のおやつを選ぶのにも、贈り物を探すのにも使いやすい和菓子店です。